五常稻花香是全襲國最好吃的大米，以香味濃郁，口感Q彈，剩飯不回生，腹白多，米飯油潤有光澤而著稱。而長粒香大米是大家常吃的一種大米，主要特點是大米清香，口感Q彈，剩飯也不回生，但吃過稻花香的朋友都知道，稻花香的香味非常的特別，尤其是在煮飯的時候，整個廚房都是大米的香味，讓人口水直流，而且現在正宗的五常大米少之又少，國家和五常政府為了規范五常大米這個品牌，頒發了中華人民共和國地理保護產品標識和五常政府規定種植區域，同時執行標準必須為GB/T19266這個高標準。以五米常香旗艦店的大米為例，不僅有我所說的這三個標準，還有阿里的官方認證和種植區域專屬的阿里拍賣地塊，。所以總的來說，長粒香米的品質口感比一般大米是要好一些的，而且價格不貴，性價比較高。而稻花香其突出的香味，油潤Q彈得口感總是能夠滿足大家挑剔的味蕾和對大米極致的追求。
五常稻花香相比于其他大米，更具有自己的特點：
1、稻花香外形大多數要更加修長
2、最大的特點就是稻花香有悪（ è）白粒，米粒上有非透明的白點，或者整個米粒都是白色的，這是非常典型的稻花香米的特點。
3、開袋即可聞到濃郁的米香，煮熟飯后香味更加濃郁，可以說是滿屋飄香。
4、口感上綿軟略粘，回味清甜。
5、稻花香還有一個獨特的特點就是熟飯后“空碗不掛粒，剩飯不回生”，即使是剩了的米飯也不會變得生硬難嚼。
6、價格上稻花香普遍高于其他的大米，這是因為稻花香種植條件要求嚴格，并且產量有限，但口感可謂上乘。物以稀為貴就是這個道理。