俊航家庭農(nóng)場,擁有得天獨厚的水稻種植條件,優(yōu)質(zhì)水稻,自產(chǎn)自銷
五常稻花香香米每到夏季,家庭貯存的大米往往會生蟲子,如不進(jìn)行防治,就會越生越多,甚至不能食用。對此,可采用速凍法防治,能將蟲子全部滅掉,方法簡便易行。具體方法是:將生蟲子的大米連同袋子一同放入冰箱的冷凍室或冰柜中,如放不下,可分批進(jìn)行。冷凍24小時后取出,大米中的蟲子將全部被凍死。在自然環(huán)境條件下存放一段時間,凍死的蟲子將全部干枯,洗米時蟲子會全部漂浮在水面,很容易漂洗干凈。

一、花椒防蟲保存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅(qū)蟲作用。將20至30粒花椒放在鍋內(nèi),加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火,將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干,然后將大米倒入口袋內(nèi)。另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風(fēng)處,也可防止大米生蟲。
二、草木灰吸濕保存法:在盛米的缸底,鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內(nèi),放在缸底部) ,然后倒入晾干吹透的大米,并將米缸蓋嚴(yán),置于陰涼干燥通風(fēng)處,即可保存較長時間。
三、海帶防蟲保存法:干海帶具有很強的吸濕能力并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。保存大米時,大米和海帶以100比1的比例混裝,經(jīng)10天左右取出海帶晾干吹干,然后再放回米中,這樣反復(fù)幾次后即可防止米霉變和生蟲。
五常稻花香香米在儲存的時候需要注意不要將大米放到廚房內(nèi),廚房溫度高、濕度大,與魚、肉、蔬菜等食品同時儲存,大米輕易吸收水分,加上離灶臺近,非常容易霉變。